ニンジンカルボナ−ラとスティクブロッコリ−。

5/25(木)
食卓に、新たな料理となる
　　　　((ニンジンカルボナ−ラ))
がワタシの新しい料理レシピが並びました。
難しいものではなく、
ニンジンをビ−ラ−でリボン状にに切り、パスタと一緒にゆでで
あとは、カルボナ−ラの作り方と全く同じように
和えるだけ。

あとは、いつものサラダ。

今回は、((スティックブロッコリ−))をサラダに加えました。
ドレッシングは、市販のイタリアンドレッシング。

スティックブロッコリ−は、通常のブロッコリ−よりも
下の茎が長く、茎も全て使用可能です。
と言っても通常のブロッコリ−の茎も漬けものとして、余すことなく使っているけれど
どうしても、大きくてゴロッとしてて、使いづらい。
しかし、スティックブロッコリ−は長くて細いので
とっても料理しやすいと思います。

味は、なんとなくですが
通常のブロッコリ−よりも　甘いような感じがするのは　ワタシだけかな。

ス−パ−マ−ケットでは、たまにしかお目みえしないけれど
出会ったら　買ってみてください。
ブロッコリ−と同じくらいの金額です。